Alimentazione

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SCIENZE E INNOVAZIONE

Sapete che una dieta vegana riduce del 75% le emissioni di gas serra pro capite? E la dieta mediterranea le dimezza (senza eliminare del tutto la carne)

Limitarsi a 50 grammi al giorno tra carne e pesce - come previsto dalla dieta Mediterranea - riduce del 50% le emissioni medie di una dieta onnivora
29 Lug 2023   ·    Antonio Di Noto
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ATTUALITÀ

«Mangia le vongole? Allora noi mangiamo lui»: così il granchio blu è finito in padella alla Festa dell’Unità

L'assessora Cillani: «Un'azione eccezionale, anche se impegnativo da mangiare»
24 Lug 2023   ·    Redazione
Un granchio blu
ATTUALITÀ

Grano, dopo lo stop della Russia si temono i rincari su pasta e pane: la classifica dei prezzi nelle città italiane

«Il prezzo della pasta, oggi attorno ai 2,09 euro al kg, salirebbe ad una media nazionale di 2,29 euro», ha spiegato Assoutenti
22 Lug 2023   ·    Ludovica Di Ridolfi
prezzo pasta aumenti gennaio
ESTERI

Il piano della Russia per distruggere l’export di grano ucraino: «Lo inviamo noi gratis all’Africa». Ma la nuova rotta è un mistero

Dopo il boicottaggio dell'accordo sul Mar Nero Mosca ha bombardato porti e magazzini a Odessa. E ora prepara la sua proposta alternativa ai Paesi africani
21 Lug 2023   ·    Simone Disegni
epa10756383 A vendor displays wheat grains for sale at a market amid food price spike, in Sana'a, Yemen, 19 July 2023. War-ravaged Yemen imports almost 90 percent of its overall food supply, including over 40 percent of wheat and other grains imports coming from Ukraine and Russia. Russia has withdrawn from a Turkey and UN-brokered deal which ensures the safe export of grain from Ukrainian ports to tens of the countries on the front line of food insecurity, including Yemen, posing a serious risk to a food shortage and global food security crisis. EPA/YAHYA ARHAB
ESTERI

La super inflazione dello zucchero e le ricadute sulla filiera dei dolci. L’allarme di Bloomberg: «Potrebbe raddoppiare di prezzo»

Le ondate di calore minacciano la produzione, dopo un 2022 già complicato dalla siccità
19 Lug 2023   ·    Antonio Di Noto
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ECONOMIA & LAVORO

Scontro tra pescatori e Unione Europea: «Con nuove norme sparisce dalle tavole un pesce pescato in Italia su tre»

Il ministro per l'Agricoltura Lollobrigida: «Il governo sta lavorando»
15 Lug 2023   ·    Redazione
Uomini al lavoro su un peschereccio questa sera a Napoli. Domani mattina tutti i pescherecci a strascico e circuizione di tutta la Campania si fermeranno in segno di protesta contro le misure del nuovo regolamento Mediterraneo deciso dalla Commissione Europea. ANSA/CESARE ABBATE/
SCIENZE E INNOVAZIONE

Il verdetto dell’Oms: «L’aspartame è possibilmente cancerogeno, ma si può continuare a consumarlo»

I motivi della decisione dell'Organizzazione mondiale della Sanità
14 Lug 2023   ·    Antonio Di Noto
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FACT-CHECKING

No! Il logo della rana sul cibo non indica che questo contenga «vaccini orali voluti da Bill Gates»

Si tratta semplicemente della certificazione di sostenibilità emessa dalla Rainforest Alliance
11 Lug 2023   ·    Antonio Di Noto
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ATTUALITÀ

Vino, calo drastico dei consumi: le bottiglie dell’Ue rimangono invendute. La soluzione della Commissione: «Distillatelo»

Inflazione e prezzi alti spingono i consumatori a rinunciare a rosso, bianco, e rosé. E le istituzioni corrono ai ripari
03 Lug 2023   ·    Antonio Di Noto
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SCIENZE E INNOVAZIONE

Aspartame «possibile cancerogeno»: ecco perché dobbiamo evitare l’allarmismo

Le prove di cancerogenicità del noto dolcificante nell'uomo sono limitate: tutto dipende dalle dosi considerate sicure
01 Lug 2023   ·    Juanne Pili
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SCIENZE E INNOVAZIONE

Aspartame e tumori: perché il dolcificante rischia la definizione di cancerogeno e quali alimenti lo contengono

L'annuncio ufficiale è atteso per il 14 luglio, assieme all'indicazione dei dosaggi consentiti. Le evidenze scientifiche e le molecole pericolose
01 Lug 2023   ·    Ludovica Di Ridolfi
aspartame cancro dove si trova quali alimenti
POLITICA

Renzi spiega i dettagli del suo digiuno intermittente: «Mi ha convinto Fiorello, ho perso 6 kg ma lo faccio a modo mio» – Il video

L'ex premier spiega a Porta a porta di avere sviluppato un metodo tuto suo per gestire la dieta, ma sempre tenendosi impegnato con l'attività fisica
29 Giu 2023   ·    Giovanni Ruggiero
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