Allarme salmonella, il ministero ritira dal mercato 12 lotti di tartufi dolci: quali sono i prodotti richiamati

Con una nota rilasciata ieri 10 giugno, il Ministero della Salute, su segnalazione dell’azienda produttrice, ha disposto il richiamo in via precauzionale di 12 lotti di tartufi dolci per la sospetta presenza di salmonella. I prodotti dolciari realizzati da “Golosità dal 1885 Srl” sono commercializzati con i marchi Sal de Ibiza, Viani, Antica Torroneria Piemontese, oltre che ad altre confezioni vendute con incarto anonimo.

I prodotti richiamati

Tutti i prodotti richiamati sono stati prodotti nello stabilimento di Grinzane Cavour, in provincia di Cuneo, e appartengono ai lotti: L519-4, L516-2, L520-4, L522-4 ed L522-1. I prodotti riportano come denominazione di vendita «Tartufo dolce al caramello e nocciole salate» e come data di scadenza i mesi di aprile, maggio o giugno del 2026. Nella nota il Ministero specifica che i prodotti non vanno consumati da parte degli eventuali acquirenti e che devono essere restituiti presso il punto di acquisto.

Ritirati anche salami e mortadella

Sempre nella giornata di ieri il Ministero ha disposto un altro richiamo di prodotti alimentari. In questo caso si tratta dei Salami di Magliano e della Mortadella Garfagnina, entrambi prodotti dalla Monte Argegna Salumi. Il richiamo di questi lotti è stato disposto non solo per la presenza di salmonella ma anche di listeria monocytogenes. Anche in questo caso, il Ministero avverte i consumatori di riconsegnare al produttore la merce.

Il chiarimento di Golosità dal 1885 srl

Golosità dal 1885 srl comunica di aver provveduto al richiamo di alcuni lotti del prodotto “Tartufi dolci al caramello e nocciole salate”, a marchio Antica Torroneria Piemontese. I prodotti contenuti in questi lotti sono realizzati con un semilavorato a base di cioccolato del fornitore Barry Callebaut che le autorità belghe hanno richiamato perché risultato positivo alla salmonella in un controllo su un campione, effettuato dalle autorità turche al confine con il loro paese.

In seguito Barry Callebaut ha effettuato specifiche analisi interne, non riscontrando variazioni dagli standard di sicurezza e qualità alimentare. Golosità dal 1885 srl, a sua volta, ha immediatamente effettuato analisi microbiologiche sulla materia prima a magazzino, su tutti i lotti di prodotto coinvolti e sulle linee di produzione, non riscontrando alcuna anomalia. Tuttavia, a titolo precauzionale, ha disposto il richiamo dalla vendita dei prodotti appartenenti a quello specifico lotto di cioccolato bianco al caramello, comunicando al contempo la misura adottata al Ministero della Salute.

«Siamo molto dispiaciuti dell’accaduto – dichiara l’amministratore delegato di Golosità dal 1885 srl, Matteo Rossi Sebaste –. In 140 anni di attività non siamo mai stati coinvolti in una simile situazione. A fronte della segnalazione dell’autorità competente belga al nostro fornitore, nonostante le risultanze negative delle analisi da noi tempestivamente effettuate, abbiamo preferito agire con il massimo scrupolo, avviando subito il richiamo e informando il Ministero. Tutto questo, per la massima tutela dei consumatori».