Un tartufo da mezzo chilo è diretto negli Stati Uniti: un ristorante potrebbe pagarlo fino a 4mila euro

Alla mostra del tartufo di Sant’Angelo in Vado in provincia di Pesaro e Urbino, al secondo giorno dall’apertura, è spuntata fuori una sorpresa che raramente capita di vedere: un tartufo da 500 grammi raccolto da un tartufaio locale di fiducia dell’azienda Martelli Tartufi. Di questo tartufo d’oro non si sa nulla: né il prezzo, né la destinazione finale. Dovrebbe essere venduto negli Stati Uniti, probabilmente a qualche ristorante di alta gamma che potrebbe pagarlo fino a 4mila euro.

Chi è stato premiato

Nel frattempo, è terminato il primo weekend della 63esima Mostra Nazionale del Tartufo Bianco con la cerimonia per il premio di tartufo d’Oro. Il premio è stato conferito al presidente nazionale di Coldiretti Ettore Prandini che ha ricordato come «Coldiretti stia facendo tanto per difendere gli agricoltori e tutte le categorie che lavorano con la terra, a partire dalla questione caro carburante». A essere premiato è stato anche Gino Sabatini, presidente della Camera di Commercio delle Marche e l’ex direttore generale della Rai Roberto Sergio, che ha raccontato l’importanza del tartufo anche nella comunicazione. E infine un premio alla memoria a Alvaro Boscarini, fondatore del System Group, azienda con stabilimenti in tutto l’entroterra.