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Formaggi a latte crudo, l’allarme dell’Iss: «Nei bambini sotto i 5 anni assunzione assolutamente sconsigliata»

L'Istituto superiore di sanità rafforza la campagna informativa del Ministero della Salute dopo la tragedia del piccolo Mattia. Sotto la lente i batteri Stec: «Per i prodotti freschi o di malga la possibilità di infezione non è trascurabile»
03 Ago 2026   ·    Cecilia Dardana
Latte in polvere
SALUTE

Latte in polvere ritirato per botulino, l’allarme in Italia dagli Usa. Il prodotto venduto anche su Amazon: cosa dice il ministero della Salute

Il prodotto è stato collegato dalle autorità americane a un'epidemia di botulino. Già 23 i neonati colpiti
20 Nov 2025   ·    Ugo Milano
FACT-CHECKING

Bill Gates non ha lanciato il latte di vermi

Un latte prodotto dalle larve di mosca esiste veramente, ma col fondatore di Microsoft non ha nulla a che vedere
29 Lug 2024   ·    Redazione FC
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Bottiglie del latte riciclate e riciclabili: l’esempio virtuoso di Parmalat e la sfida della sostenibilità (sia ambientale che economica) – Il video

L'azienda emiliana ha ideato una nuova confezione realizzata con PET riciclato e riciclabile, un esempio di economia circolare
05 Mar 2024   ·    Parmalat
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Il latte e lo yogurt non alleviano le scottature solari – Il report della Croce Rossa

Una raccolta delle credenze più diffuse (ma infondate) su come comportarsi al mare
09 Ago 2023   ·    Antonio Di Noto
ATTUALITÀ

Brucellosi in Campania, dubbi sul vaccino: «Ceppo nel latte delle bufale che hanno ricevuto l’RB51». Blocco stradale degli allevatori

«140mila esemplari abbattuti e 5mila posti di lavoro persi, si riveda subito il piano», protestano gli allevamenti
02 Mag 2023   ·    Redazione
SOSTENIBILITÀ

Addio al latte fresco nel 2023? Le prime aziende puntano tutto su quello a lunga conservazione: perché c’entra anche la siccità

Dietro la scelta ci sono i troppi sprechi nei negozi e l'attuale impatto ambientale nella filiera
20 Mar 2023   ·    Redazione
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Allergia al latte, come diagnosticarla e quali precauzioni seguire

Antonella Muraro dell'Università di Padova spiega la differenza con l'intolleranza e i rischi
08 Feb 2023   ·    Redazione
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In Cina clonate le prime “super mucche”, l’annuncio degli scienziati: produzione di latte quasi raddoppiata

I media cinesi parlano di una svolta per ridurre la dipendenza dell'industria lattiero-casearia dall'Europa
02 Feb 2023   ·    Redazione
ECONOMIA & LAVORO

Il caro-prezzi parte al mattino, la stangata a colazione: il boom dei costi su latte e biscotti

Tutti i prodotti più consumati dagli italiani hanno registrato forti aumenti di prezzo rispetto allo scorso anno. Costi alle stelle anche per i produttori
02 Set 2022   ·    Gianluca Brambilla
ECONOMIA & LAVORO

Il latte può superare i 2 euro al litro: l’allarme di Granarolo e Lactalis. Coldiretti: «Un allevamento su 10 è a rischio»

La crisi energetica e l'aumento dell'inflazione stanno avendo un forte impatto sull'intera filiera
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Quando Piero Angela spiegava la politica, la società e le tasse con il latte di mucca – Il video

La metafora un po' insolita per illustrare la gestione dei fondi da parte dello Stato è andata in onda nel 2012
13 Ago 2022   ·    Redazione
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