Silvio Garattini
Ansa | Silvio Garattini è uno scienziato e farmacologo italiano, presidente e fondatore dell’Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri
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Silvio Garattini stronca il digiuno intermittente (e i vegani): l’ultimo ripasso su longevità e dieta prima delle feste
Il fondatore dell'istituto di ricerca Mario Negri torna instancabile a rispondere alla stessa domanda che gli viene fatta ormai da anni: come fare per vivere più a lungo e in salute? Lui che ha appena spenta 97 candeline con invidiabile lucidità apparecchia la tavola con lo stesso schema ormai consolidato, provando a smontare le mode del momento, dal digiuno intermittente alla dieta chetogeniche.
13 Dic 2025 ·
Giovanni Ruggiero
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