Alimentazione
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Addio tamponi Covid, l’Istat aggiorna il paniere della spesa: entrano cono gelato, speck e il topper di Barbieri
La scelta dell'Istituto nazionale di statistica non piace al sindacalista della Uilp Barbagallo, che lamenta scarsa considerazione delle abitudini di spesa degli anziani
03 Feb 2025 ·
Giovanni Ruggiero
La dieta vegana e il rischio di mangiare più cibi ultraprocessati. Lo studio dell’Imperial college
Ridurre o eliminare il consumo di carne dalla propria dieta rimane un passo favorevole per organismo e ambiente. Ma l’ultimo studio sul tema mette in guardia sulla crescita del consumo di cibi ultra processati
26 Gen 2025 ·
Gemma Argento
«Date ai figli il minestrone 5 volte a settimana», la via per la longevità di Valter Longo: l’errore dei genitori sulle proteine
Nel libro "La Nutrizione inizia da bambini" lo scienziato italo-americano, famoso per gli studi sulla longevità, lancia l'allarme sull'alimentazione malsana dei più piccoli
18 Gen 2025 ·
Ugo Milano
Chi è stato sempre chiamato obeso, in realtà non lo era. Gli esperti contro il calcolo della massa corporea: «Così diagnosi sbagliate»
In molti Paesi tra cui l'Italia, il principale indicatore dell'obesità è l'indice di massa corporea. Uno strumento che tiene conto solo di peso e altezza e secondo gli esperti è incompleto
15 Gen 2025 ·
Antonio Di Noto
Altro bimbo intossicato dal formaggio con latte crudo, la paura per il «Puzzone di Moena»: in Trentino scatta il ritiro
Il bambino avrebbe contratto un'infezione intestinale dopo aver mangiato il formaggio fatto con latte vaccino crudo. Il prodotto Dop è tipico della Val di Fassa, della Val di Fiemme e della Valle di Primiero, in Trentino-Alto Adige. Il nuovo caso dopo quello di Mattia, rimasto in stato vegetativo dal 2017
12 Gen 2025 ·
Giovanni Ruggiero
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