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Carne sintetica: perché non si investe nelle nuove proteine da laboratorio?
L'introduzione della carne sintetica nei nostri supermercati potrebbe risolvere molti problemi, etici e ambientali. Tuttavia sono proprio gli interessi industriali a ostacolare la ricerca scientifica: molti dei progressi fatti non vengono resi pubblici a causa del segreto aziendale
09 Feb 2019 ·
Juanne Pili
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