Alimentazione
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Non siamo in guerra ma è cambiato il nostro modo di fare la spesa: quasi una famiglia su tre taglia il cibo, il 10% rinuncia alle proteine
Una famiglia su dieci (18,4% tra i redditi bassi) non garantisce più un pasto di carne o pesce almeno ogni due giorni. L'analisi di Divulga
04 Set 2026 ·
Alba Romano
«Turni da 80 ore a settimana e paghe in nero»: la Germania mette sotto accusa le gelaterie italiane. Come ha risposto Zaia
Un'inchiesta della Süddeutsche Zeitung accende il faro sullo sfruttamento nei locali gestiti da connazionali. Il presidente della Regione Veneto: «Non si può trasformare qualche caso in un'accusa a un'intera categoria»
24 Ago 2026 ·
Chiara Pancari
Il caldo record mette alla prova anche il Parmigiano Reggiano. Ma il consorzio rassicura: «La produzione non è a rischio»
Le temperature sempre più alte stanno pesando sugli allevamenti, ma per ora non sembrano esserci rischi per la produzione del formaggio. Il presidente del Consorzio Bertinelli avverte però: «Nel lungo periodo gli eventi climatici estremi potrebbero avere conseguenze economiche»
18 Ago 2026 ·
Chiara Pancari
Gli effetti del terremoto sul prezzo del caffè: perché il sisma in Colombia rischia di abbattersi sulla tazzina al bar
Le frane e i danni alle strade hanno interrotto i collegamenti con Buenaventura, da cui passa oltre il 60% delle esportazioni colombiane. Ora gli esportatori stanno cercando rotte alternative, ma mancano i mezzi per trasportare il carico.
12 Ago 2026 ·
Olga Colombano
La disfida tra Bassetti e i pugliesi sul polpo crudo: «Non va mangiato, soprattutto vivo». «Abbiamo gli anticorpi» – Il video
Il dottore mette in guardia dai rischi di parassiti e batteri, ma in Puglia il video scatena la reazione di chi difende una tradizione gastronomica.
11 Ago 2026 ·
Olga Colombano
Formaggi a latte crudo, l’allarme dell’Iss: «Nei bambini sotto i 5 anni assunzione assolutamente sconsigliata»
L'Istituto superiore di sanità rafforza la campagna informativa del Ministero della Salute dopo la tragedia del piccolo Mattia. Sotto la lente i batteri Stec: «Per i prodotti freschi o di malga la possibilità di infezione non è trascurabile»
03 Ago 2026 ·
Cecilia Dardana
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